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品種:青心烏龍
產地台灣:梨山茶區
採收方式:手工採收
季節:夏採(7月是全發酵紅茶製作最好季節)
【飲用方法】
紅茶熱泡 (茶水比例1:50) (水溫:開水90-100度)
泡茶3步奏
用熱水溫壺 2.置茶加熱水 3.聞香後品飲
建議時間:第1泡40秒(泡至葉片全部舒展開),第2泡30秒,第3泡40秒,第4泡50秒,第5泡60秒,第6泡80秒
紅茶冷泡 (茶水比例1:100)
將適量茶葉裝入瓶中,置入冷開水,市溫靜置3小時,或冰箱靜置8小時後可飲用